Drink Up: Maple Syrup para ciclistas
Drink Up: Maple Syrup para ciclistas
Anonim

Ted King tiene un secreto. El ciclista del Tour de Francia cree que el jarabe de arce es un súper combustible que es realmente delicioso, y quiere llevar el dulce elixir a un paquete de gel cerca de ti.

Las remolachas son tan 2013. Así es: el jarabe de arce es el súper combustible más nuevo y delicioso del mundo, y pronto estará disponible en paquetes de lágrimas como los que usan Honey Stinger y Gu.

Una nueva compañía, llamada UnTapped y respaldada por el corredor profesional Ted King, planea empaquetar el jarabe de arce como un gel energético. Cada paquete, que contiene solo jarabe de arce puro de Slopeside Syrup de Vermont, tiene 100 calorías de energía natural. Ya está disponible para reservar en Indiegogo.

El jarabe de arce tiene muchos de los minerales y electrolitos que los atletas necesitan para desempeñarse en la cima de sus juegos. Una cucharada de jarabe de arce puro tiene dos miligramos de sodio, críticos para ayudar a mantener los niveles de líquidos en sangre durante el ejercicio. Esa misma cantidad de jarabe también tiene 42 miligramos de potasio para prevenir los calambres musculares. El manganeso, un oligoelemento relacionado con una mejor salud ósea, se encuentra naturalmente en el jarabe de arce, al igual que el hierro.

Hay más. Según un estudio de 2011 de investigadores de la Universidad de Rhode Island, el jarabe de arce canadiense tiene propiedades antiinflamatorias: uno de los investigadores principales llegó a llamarlo "un alimento campeón" con muchos de los mismos compuestos saludables que se encuentran en las bayas, té, vino tinto y semillas de lino.

Además, es un azúcar simple y de fácil digestión. El jarabe puro tiene un índice glucémico bajo, lo que evita que sienta hambre constantemente y mantiene uniformes los niveles de azúcar en sangre e insulina. Los azúcares de arce se queman lentamente y se absorben lentamente para obtener energía sin picos. Lo sabría: lo he probado yo mismo.

He tenido la envidiable tarea de probar el sabor de la salsa exclusiva de Slopeside Syrup, grado A Amber, durante más de un año, y he estado comprando Slopeside Syrup a granel para usar en, bueno, cualquier cosa que se me ocurra. Es fácil de digerir incluso en días calurosos y en medio de viajes épicamente largos.

No encontrarás nada de eso en la tía Jemima. Tampoco encontrará la mayor parte de esta bondad natural en ningún otro gel deportivo. Luego, por supuesto, está el delicioso sabor.

$ 1.89 / paquete

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